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ストウブオーナーの皆さんの中には、 定番の無水カレーの作りたい。 ストウブならではのカレーを作りたい。 簡単だけど手の込んだような美味しいカレーを作りたい。 と思ったりしますよね。 せっかく高級鍋のストウブを使っているので、こだわった料理を作って、 家族にもストウブの魅力や価値を披露したいですよね。 そして、みんなに喜ばれて、料理上手と言われたいですよね。 本記事では、絶品カレーレシピについて、解説していきます。 本記事の内容 材料と作り方 このカレーの魅力【健康、手軽さ】 このレシピは料理上手な母の味を ...

ストウブオーナーの皆さんの中には、 「ストウブでの炊飯の方法を知りたい。適切な水分量は？」 「ストウブで炊いても、失敗したり、美味しくないのはどうして？」 「鍋底にこびりついちゃうけど炊き方が悪いの？」 と思ったりしますよね。 毎日食べるご飯を美味しく食べたいですよね。 料理上手な人がストウブを使っているは、美味しくご飯を炊けるからなんです。 失敗するのは、鍋以外のどこかに問題があります。 本記事では、下記の内容を解説します。 ストウブでの炊飯方法 硬さや水分量や火加減などのよくある問題について 炊飯する ...

ストウブオーナーの皆さんの中には、 シーズニングってどうやるの？やり方忘れちゃった。 お手入れの頻度を知りたい。みんなはいつやっているの？ ストウブを使い続けたら白っぽくなってきたけど、お手入れって必要なの？ 焦げ付きやすくなってきたけど、もう寿命？ といった疑問を持っている方もいらっしゃると思います。 こういった疑問について、本記事で回答していきます。 本記事の内容 シーズニングの方法と回数 ストウブの色んなお手入れ 私は、ストウブを使い続けてもう10年以上です。 ストウブを毎日の炊飯、煮込み料理などで ...

ストウブを使い続けて、 白い汚れが取れなくなった。 白い汚れを放置してたらこびり付きやすくなった。 こんな経験ありませんか？ 大丈夫です。安心してください。 どこの家にもある物を使えばキレイ取れます。 私は、ストウブを10年以上使い続けてますが、まだまだキレイです。 ちょっとした手間で、ストウブはキレイな状態を保てますので、ぜひ参考にしてください。 1．ストウブの白い汚れの取り方 白い汚れの取り方【使うのは酢だけ】 １　鍋に半分以上（白い部分が隠れるまで）の水とお酢（大さじ１杯程度）を入れる。 ２　火にか ...

キレイな部屋を見て、 「本当はきれいにしたいけど、収納がなくて片付けられない。」 「収納の多い部屋ならキレイになれるのに。」 そんな風に思ってませんか？ 断捨離をしたけど、 「断捨離がうまくできない」 「断捨離をしたのに、また物が増えてきた」 そんな経験がありませんか？ 実は、部屋が汚くなるのは、収納ではなく、所有欲や消費欲が原因です。 これを抑えなければ、何度もその問題が繰り返されます。 もちろん、断捨離もうまくできません。 そんな欲を抑えるためのルールを知って、断捨離をしてキレイな部屋にしたいと思いま ...

毎日といって良いほど繰り返している炊飯。 美味しいご飯だと幸せですよね？ 多くの人が炊飯器を使っていると思います。 でも、一生に一度は聞いたことがあるはず、 「鍋での炊飯が一番美味しい」 という話を。 でも 「鍋で炊飯してみたいけど、吹きこぼれとかあって大変そう」 「鍋でも簡単に炊飯ができる方法はないのか？」 「炊飯にはどの鍋を使えばいいの？」 と、思っていませんか？ 本記事では、下記の内容を解説します。 ・鍋による炊飯の特徴。 ・誰でも簡単に炊飯できるオススメの鍋 ・鍋と炊飯器との比較 私は、共働きの妻 ...